www.ofertapune.net Shef Kuzhine | PunaIme

Shef Kuzhine

Kompania

The White Tree

Lokacioni

Prishtinë

Data e publikimit

08-02-2024

Data e perfundimit

08-03-2024

Lloji i orarit

Full Time

KONKURST

The White Tree kërkon një Shef Kuzhine që të bashkohet me ekipin tonë, që të përgadisë ushqime kualitative për musafirët tanë.

Pozita: Shef Kuzhine
Lokacioni: Prishtinë
Orari: Full-Time

Detyrat dhe pergjegjesitë:

  • Eksperimentimi me receta dhe sugjerimi i përbërëseve të rinj 
  • Studimi i recetave dhe mbledhja përbërësëve të nevojshëm.    
  • Detyra delegative të stafit të kuzhinës.   
  • Informimi i stafin e pritjes për specialitetet e përditshme. 
  • Paraqitje tërheqëse e pjates
  • Modifikimi i recetave për të plotësuar nevojat dhe kërkesat e klientëve (p.sh. reduktoni kripën, largoni qumështin)
  • Monitorimi i stokun te ushqimit dhe vendosja e porosive   
  • Sigurimi ne pajtueshmëri me të gjitha rregulloret e shëndetit dhe sigurisë brenda zonës së kuzhinës dhe depove

Aftësitë:

  • Njohuri të avancuara të teknikave të kuzhinës, pjekjes dhe pastësisë   
  • Aftësi Drejtuese   
  • Të njohë kuzhinen vegjetariane dhe vegane
  • Aftësi të shkëlqyera të menaxhimit të kohës    
  • Njohuri e përditshme e teknikave të gatimit dhe recetave    
  • Të ketë aftësi të krijojë receta të reja dhe të rinovojë menu-së sipas nevojave të klientëve
  • Njohja e rregullores së sanitetaris    
  • Arsim profesional kuzhine

Menyra Aplikimit:

Të gjithë të interesuarit mund të na kontaktojnë në 044 187 882 ose [email protected]